Makanan
dan Minuman Khas Cirebon
Informasi
ini didapat dari http://syamalifasa.wordpress.com 28 Januari 2004 tentang
Makanan dan Minuman Khas Cirebon seperti uraian berikut :
Nasi Jamblang :
Nasi jamblang adalah nasi yang di bungkus daun jati dengan lauk pauk yang
bermacam-macam seperti paru, pusu, daging, tempe, tahu disertai dengan sambel
khas cirebon dapat diperoleh : di berbagai tempat kota Cirebon
Nasi Lengko :
Nasi putih yang dipadukan dengan tempe, tahu, mentimun toge dan daun kucai yang
ditaburi bawang goreng dan kecap dan bumbu kacang dapat diperoleh : di berbagai
tempat kota Cirebon
Empal Gentong :
Makanan berkuah yang bersantan di padukan dengan daging. Dapat diperoleh : di berbagai
tempat kota cirebon. Kebanyakan pedagang empal gentong berasal dari Desa
Battembat
Tahu Gejrot :
Tahu yang dipotong potong di tempatkan pada piring kecil terbuat dari tanah
merah dengn bumbu gula merah dan bawang merah dapat diperoleh : di berbagai
tempat kota Cirebon
Bubur Sop :
Bubur yang berisi kol, daun bawang dan tauco disertai kuah sop yang ditarubi
ayam suwir sama kerupuk. dapat diperoleh : di berbagai tempat kota cirebon
Sate
Kalong :
Sate yang berjualannya menjelang magribdan satenya dari daging kerbau
Docang
:
Lontong yang dipadukan daun singkong, toge, taburan kelapa parut dan kerupuk
ditaburi dengan kuah terbuat dari dage/bumbu oncom
Mie
Koclok :
Mie yang berisi toge, kol, dipadukan telor ayam dengan bumbu kuah santan
Kerupuk
Udang :
Kerupuk khas goreng yang terbuat dengan racikan udang dan ikan dapat diperoleh
: di berbagai tempat kota cirebon
Kerupuk
Melarat :
Kerupuk yang berwarna warni terbuat dari aci yang proses penggorengan dengan
menggunakan pasir, dapat diperoleh : di berbagai tempat kota cirebon
Kerupuk
Lambak:
Kerupuk yang berwarna coklat kehitaman (warna kulit) terbuat dari kulit kerbau
pilihan, dapat diperoleh : di berbagai tempat kota cirebon
Terasi
Udang :
Terasi yang terbuat dari udang rebon sebagai bahan membuat sambal yang rasanya
enak sekali.
Minuman
Khas Cirebon
Tjanpolay
:
Sejenis minuman dari sirup yang terkenal dari jaman dulu dapat diperoleh di
berbagai tempat kota cirebon
Teh
Poci :
Teh yang disuguhkan sejenis teko yang terbuat dari tanah liat (Poci) dan enak
diminum pada malam hari dapat diperoleh : di berbagai tempat kota cirebon
Obyek
dan Daya Tarik Wisata Cirebon
Menurut
informasi yang di postkan melalui http://syamalifasa.wordpress.com 39 Januari
2004, disebutkan obyek dan daya tarik wisata Cirebon sebagai berikut :
Makam
Sunan Gunung Jati
Dihiasi dengan keramik buatan Cina jaman Dinasti Ming. Di komplek makam ini di
samping tempat dimakamkannya Sunan Gunung Jati juga tempat dimakamkannya
Fatahilah panglima perang pembebasan Batavia. Lokasi ini merupakan komplek
pemakaman bagi keluarga Keraton Cirebon, terletak + 6 Km ke arah Utara dari
Kota Cirebon.
T
r u s m i
Sentra batik tradisional Cirebon yang memiliki motif khas Cirebonan. Terletak 9
Km dari Ibukota Cirebon ke arah utara (di desa Trusmi, Kecamatan Weru). Di
samping itu terdapat juga makam Ki Buyut Trusmi yaitu salah seorang tokoh
penyebar Agama Islam di Wilayah Cirebon.
Makam
Nyi Mas Gandasari
Salah seorang murid Syekh Syarif Hidayatullah (Sunan Gunung Jati) dalam
penyebaran Agama Islam, terkenal dengan kemampuan ilmunya yang tiada tanding.
Terletak di desa Pangurangan Kecamatan Panguragan atau 27 Km dari Ibukota
Sumber.
Makam
Syekh Magelung Sakti
Merupakan salah satu seorang pendekar yang dapat mengalahkan Nyi Mas Gandasari
dan disegani karena disamping sebagai salah seorang pendekar juga, beliau juga
dikenal sebagai seorang yang berjasa dalam penyebaran Agama Islam ditanah
Cirebon. Makam beliau terletak di desa Karang Kendal Kecamatan Kapetakan, 21 Km
dari Ibukota Sumber.
Makam
Talun
Disini tempat dimakamkannya Mbah Kuwu Cirebon yaitu salah seorang pimpinan
tertinggi di wilayah Cirebon. Disamping sebagai tokoh masyarakat, beliau juga
sangat disegani dalam ilmu pengetahuannya. Sehingga sampai saat ini masih
banyak diziarahi oleh masyarakat Cirebon. Terletak di desa Cirebon Girang
Kecamatan Cirebon Selatan 5 Km dari pusat Ibukota Sumber.
B
e l a w a
Lokasi wisata ini berjarak kira-kira 25 km dari kota Sumber ke arah timur.
Obyek wisata ini memiliki daya tarik dari kura-kura yang mempunyai ciri khusus
di punggung dengan nama latin “Aquatic Tortose Ortilia norneensis.”
Menyimpan
legenda menarik tentang keberadaannya di desa belawa kecamatan sedong,. Menurut
penelitian merupakan spesies kura-kura yang langka dan patut di lindungi
keberadaannya. Obyek wisata ini di rencanakan untuk di kembangkan menjadi
kawasan yang lebih lengkap Taman kura-kura (Turtle park) atau taman
reptilia.Sektor suasta dapat bekerjasama dengan pemerinta kabupaten untuk
pengelolaan taman kura-kura tersebut.
Situ
Sedong
Terletak di desa Sedong sekitar 26 km dari arah pusat Ibukota Sumber, dengan
luas lahan 62,5 Ha. Selain mempunyai panorama yang indah,situ ini juga di sebut
pula situ pengasingan yang merupakan tempat rekreasi air dan pemancingan. pihak
pemerintah kabupaten mengundang para investor untuk bermitra dalam pengelolaan
wisata ini.
Banyu
Panas Palimanan
Obyek wisata ini terletak di desa Palimanan Barat kecamatan Palimanan sekitar
16 km dari Cirebon ke arah Bandung. Obyek wisata ini merupakan pemandian air
panas dengan kadar belerang yang di percaya dapat menyebuhkan penyakit kulit.
Pemandian air panas ini ada di sekitar bukit Gunung Kapur Gunung Kromong yang
mempunyai keistimewaan mata air selalu berpindah pindah. pihak investor di
undang untuk mengembangkan lokasi ini untuk di jadikan wisata spa.
P
l a n g o n
Obyek wisata plangon berlokasi di kelurahan babakan kecamatan sumber -+ 10 km
dari kota cirebon.Tempat rekreasi dengan panorama alam yang indah yang di huni
oleh sekelompok kera liar. Selain selain tempat rekreasi, terdapat juga makam
Pangeran
Kejaksan dan Pangeran Panjunan
Puncak acaranya biasa di masa ziarah Plangon tgl 2 syawal, 11 Dzulhijjah dan 27
Rajab.Untuk pengembangan wisata ini meliputi lahan sekitar 10 Ha, dan status
tanah ini milik Kesultanan. Kapasitas pengunjung rata-rata sekitar 58.000
pengunjung/tahun. Obyek ini cukup mempunyai prospek untuk di kembangkan ,
peluang terbuka untuk pengelola lokasi wisata dan wisata dan bangunan makam.
Lapangan
GOLF Ciperna
Kawasan ini berada di tepi jalan raya Cirebon Kuningan dengan kontur tanah
berbukit berjarak 5 km ke selatan dari kota Cirebon, berada pada ketinggian 200
m di atas permukaan laut. Daya tarik utama kawasan ini adalah keindahan
pemandangan kota Cirebon dengan latar belakang laut lepas ke arah utara,
sedangkan ke arah selatan Gunung Ciremai di suasana yang menarik. Berdasarkan
perda nomor 25 tahun 1996, kawasan wisata Ciperna ditetapkan seluas 300 Ha yang
di pertunjukan bagi 5 (lima) ruang kawasan pengembangan antara lain:
Kawasan
wisata Agro Griya Pembangunan Agro Griya dalam bentuk rumah kebun yang
dapat di sewakan dengan fasilitas Hotel Bintang.
Kawasan
wisata Agro Tirta. Pembangunan Agro Tirta dalam bentuk pembuatan danau
buatan yang di lengkapi rekreasi air.
Kawasan
Agro Wisata I dan Kawasan Agro Wisata II. Agro wisata I dan II di
arahkan dalam bentuk pembangunan kawasan perkebunan mangga gedong gincu,
srikaya, atau tanaman jenis lainya. Di samping itu membangun track olah raga
yang dapat menyesuaikan dengan kontur tanah sekitarnya.
Situ
Patok
Luas Situ Patok 175 Ha yang terletak di desa setu patok sekita 6 km dari kota
Cirebon ke arah Tegal, obyek wisata ini selain mempunyai panorama indah juga
tersedia sarana rekreasi air dan pemancingan. Lokasi ini berpotensi untuk di
kembangkan sekitar lahan 7 Ha, dengan status tanah negara . prasarana yang di
perlukan pembuatan dermaga, pengadaan prahu motor dan sarana pemancingan. serta
pembangunan rumah makan yang arstistik.jalan ke arah lokasi cukup baik dan
lebar, jaringan aliran listrik sudah tersedia dan saat ini minat masyarakat
untuk mengunjungi wisata ini cukup banyak
Cikalahang
Kawasan Cikalahang merupakan kawasan yang baru berkembang dengan daya dukung
alam. sasaran wisatawan pada awalnya adalah obyek wisata Telaga Remis yang di
kelola oleh perum perhutani KPH Kuningan dan berada di wilayah Kuningan. Hingga
saat ini kawasan Telaga Remis masih menarik wisatawan yang dapat di andalkan
dari segi income. Akan tetapi jalan menuju obyek wisata ini adalah melalui desa
Cikalahang yang berada di wilayah Kabupaten Cirebon,sehingga keberadaan
memberikan keuntungan bagi masyarakat sekitar usaha lain sebagai daya
pendukung. Di samping itu juga kawasan Cikalahang telah berkembang menjadi
suatu kawasan yang mempunyai daya tarik sendiri yaitu dari usaha restoran/rumah
makan ikan bakar. Dengan banyaknya peminat menjadi wilayah itu berkembang pesat
menjadi daya tarik wisata makan, sehingga pada hari-hari libur penuh dikunjungi
wisatawan.
Menjual keadaan alam yang menarik dengan sumber air dari kaki Gunung Ciremai
yang tidak pernah kering, sangat memungkinkan untuk membuka peluang usaha kolam
renang yang bersifat alami dengan fasilitas modern serta bumi perkemahan.
Kawasan wisata Cikalahang terletak sekitar 6 km dari Ibukota Kabupaten Cirebon
di Sumber dan 1 km dari jalan alternatif Cirebon Majalengka dengan dengan
lingkungan alam yang masih asri.
Wanawisata
Ciwaringin
Hutan wisata dengan menampilkan keindahan alam dan banyak ditumbuhi oleh pohon
kayu putih. Menyediakan lokasi bagi para penggemar jalan kaki dan arena motor
cross. Di lokasi ini juga terdapat danau Ciranca bagi penggemar memancing.
Berlokasi di desa Ciwaringin Kecamatan Ciwaringin, 17 Km dari Ibukota Sumber.